Restaurant
Di. bis Sa. 17.30- 20.30 UHR
Kulinarischer Genuss im Hotel Pension Traumblick
Sie sind tagsüber genug gewandert, haben sich sportlich betätigt und möchten sich nun einfach verwöhnen lassen? Kein Problem, unser junges Köcheteam unter der Leitung des in berufserfahrenen Küchenchef‘s Enrico Schreier, überraschen Sie gern.
Eine täglich wechselnde Karte drückt genau das aus, was unsere Maxime ist. Spitzenqualität, immer frisch zubereitet, gute Zutaten und auch hier soweit möglich, immer regionale Produkte! Und nach dem Essen vielleicht noch ein gutes Schlückchen in unserer Waldbar? Hier wartet das Team um Evelyn Brock und lässt Sie Bekanntes und viele Eigenkreationen kosten!
Das Abendessen ist von Dienstag bis Samstag buchbar (Sonntag & Montag Ruhetag).
Di. bis Sa. 17.30- 20.30 UHR
Auszug aus unserer aktuellen Speisekarte
VORSPEISEN & SUPPE
KLEINER GEMISCHTER BLATTSALAT
RADIESCHEN, KRÄUTER UND HONIG- DRESSING
€ 6,80
SOMMERLICHER BLATTSALAT UND WIESENKRÄUTER
GERÖSTETE MANDELN, PFIRSICHE UND BALSAMICODRESSING
GEBRATENE PUTENBRUST ODER GEBRATENE GARNELEN MIT ZITRONENBUTTER
PUTENBRUST 12,80€ ODER GARNELEN 15,80€
KRÄFTIGE HIRSCH- BOUILLON / SHERRY VERFEINERT GRIEßKLÖßCHEN / GEMÜSESTREIFEN / ROTE BETE TEIGTASCHEN
€ 7,80
THÜRINGER SOLJANKA
LETSCHO / SALAMI / SAUERRAHM & ZITRONE
€ 7,80
HAUPTGÄNGE
HAUSGEMACHTE SCHWEINESÜLZE MIT ESSIG- ZWIEBELN
REMOULADENSOßE, BRATKARTOFFELN UND SALATBOUQUET
€ 15,80
GESCHMORTE RINDERROULADE „HAUSFRAUEN ART“ IN KRÄFTIGER SOßE
THÜRINGER KLÖßE MIT HAUSGEMACHTEN ROTKRAUT UND HOLUNDERBEEREN
€ 19,80
HEIMISCHER HIRSCHBRATEN IN ZWETSCHGEN- GEWÜRZSOßE
SEMMELKNÖDEL, GEBRATENE WALDPILZE UND SPITZKOHL
€ 20,80
THÜRINGER TOPFBRATEN / GEMISCHTER BRATEN MIT PFIFFERLINGSRAHMSOSSE
OCHSENBÄCKCHEN UND LAMMBRATEN MIT THÜRINGER KLÖßE UND BOHNENGEMÜSE
€ 20,80
RISOTTO MIT PFIFFERLINGEN UND GORGONZOLARAHM
SOMMERKOHL, LAVENDEL, PFIRSICHE UND SALATHERZEN
€ 18,80
DESSERT
HAUSGEMACHTE PFANNKUCHEN
APFEL- VANILLEMUS UND KARAMELLEIS
€ 7,80
SORBET VARIATION
ZITRONENSORBET- KIRSCHSORBET- MARACUJASORBET
€ 8,80
KÄSE VARIATION / HART UND WEICHKÄSE
TRAUBEN, SALZGEBÄCK UND KÜRBISCHUTNEY
€ 9,80
PIZZA & FLAMMKUCHEN
PIZZA FORMAGGI
TOMATE / GORGONZOLA / MOZZARELLA / EMMENTALER
12,80€
PIZZA CAPRICCIOSA
TOMATE / EDAMER / MILDE PEPERONI / CHAMPIGNONS / SCHINKEN
12,80€
PIZZA THUNFISCH
THUNFISCH / TOMATE / EDAMER / ROTE ZWIEBELN
12,80€
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FLAMMKUCHEN TRADITIONAL
SCHINKEN / ROTE ZWIEBELN / SCHMAND / EDAMER
11,80€
FLAMMKUCHEN GRIECHISCHE ART
SCHMAND / FETAKÄSE / GEGRILLTE PAPRIKA / PEPERONI
11,80€
FLAMMKUCHEN LACHSSTREIFEN
RÄUCHERLACHS / SPINAT / EDAMER / SCHMAND
12,80€
