Restaurant
Di. bis Sa. 17.30- 20.30 UHR
Kulinarischer Genuss im Hotel Pension Traumblick
Sie sind tagsüber genug gewandert, haben sich sportlich betätigt und möchten sich nun einfach verwöhnen lassen? Kein Problem, unser junges Köcheteam unter der Leitung des in berufserfahrenen Küchenchef‘s Enrico Schreier, überraschen Sie gern.
Eine täglich wechselnde Karte drückt genau das aus, was unsere Maxime ist. Spitzenqualität, immer frisch zubereitet, gute Zutaten und auch hier soweit möglich, immer regionale Produkte! Und nach dem Essen vielleicht noch ein gutes Schlückchen in unserer Waldbar? Hier wartet das Team um Evelyn Brock und lässt Sie Bekanntes und viele Eigenkreationen kosten!
Das Abendessen ist von Dienstag bis Samstag buchbar (Sonntag & Montag Ruhetag).
Di. bis Sa. 17.30- 20.30 UHR
Auszug aus unserer aktuellen Speisekarte
VORSPEISEN & SUPPE
KLEINER GEMISCHTER BLATTSALAT RADIESCHEN, KRÄUTER UND HONIG-DRESSING
6,80€
KNACKIG FRISCHER BLATT- UND GEMÜSESALAT GERÖSTETE MANDELN, ZWETSCHGEN UND BALSAMICODRESSING
9,80€
THÜRINGER SOLJANKA LETSCHO, SALAMI, SAUERRAHM & ZITRONE
7,80€
KRÄUTERSCHAUMSUPPE PESTO UND BUTTER CROUTONS
7,80€
HAUPTGÄNGE
HAUSGEMACHTE SCHWEINESÜLZE MIT ESSIG-ZWIEBELN REMOULADENSOßE, BRATKARTOFFELN UND SALATBOUQUET
15,80€
THÜRINGER BRATWURST 2 STÜCK VOM GRILL SAUERKRAUT MIT SPECK UND KARTOFFEL-SCHNITTLAUCHPÜREE
16,80€
THÜRINGER ROSTBRÄTEL VOM SCHWEINENACKEN IN BIER EINGELEGT SCHMORZWIEBELN UND BRATKARTOFFELN MIT SPECK UND ZWIEBELN
17,80€
KNUSPRIGE ENTENKEULE AUS DEM ROHR / ORANGENBEIFUSS-JUS THÜRINGER KLÖßE, ROTKRAUT UND GEBRATENE SCHWARZWURZELN
22,80€
SCHWEINE SCHNITZEL / „WIENER ART“ BRATKARTOFFELN ODER POMMES FRITES, PREISELBEEREN, SALATBOUQUET
19,80
GESCHMORTE RINDERROULADE „HAUSFRAUEN ART“ IN KRÄFTIGER SOßE THÜRINGER KLÖßE MIT HAUSGEMACHTEN ROTKRAUT UND HOLUNDERBEEREN
19,80€
HEIMISCHER HIRSCHBRATEN IN PREISELBEER-VANILLESOßE SEMMELKNÖDEL, GERÖSTETER ROSENKOHL UND CHAMPIGNONS
20,80€
GEBRATENES LACHSFORELLENFILET IM KARTOFFEL-LAUCHSUD FINGERNUDELN, DILLGURKEN UND ZITRONEN-PFEFFER TOMATEN MIT THYMIAN
20,80€
GEFÜLLTE-GEBACKENE KLÖßE MIT MOZZARELLA, GORGONZOLA & KRÄUTERN KIRSCHTOMATEN-BASILIKUMRAGOUT, GEHOBELTER PARMESAN UND ROMANASALAT
18,80€
DESSERT
HAUSGEMACHTER TOPFENKNÖDEL / ZIMT-MOHNBRÖSEL ZWETSCHGENRAGOUT MIT GEWÜRZEN / RUM-ROSINENEIS
7,80€
SORBET VARIATION ZITRONENSORBET KIRSCHSORBET MARACUJASORBET
8,80€
CAMEMBERT / GEZUPFT & GEWÜRZT PAPRIKAPULVER, RADIESCHEN, ROTE ZWIEBELN, SALZGEBÄCK
8,80€
PIZZA & FLAMMKUCHEN
PIZZA FORMAGGI
TOMATE / GORGONZOLA / MOZZARELLA / EMMENTALER
12,80€
PIZZA CAPRICCIOSA
TOMATE / EDAMER / MILDE PEPERONI / CHAMPIGNONS / SCHINKEN
12,80€
PIZZA THUNFISCH
THUNFISCH / TOMATE / EDAMER / ROTE ZWIEBELN
12,80€
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FLAMMKUCHEN TRADITIONAL
SCHINKEN / ROTE ZWIEBELN / SCHMAND / EDAMER
11,80€
FLAMMKUCHEN GRIECHISCHE ART
SCHMAND / FETAKÄSE / GEGRILLTE PAPRIKA / PEPERONI
11,80€
FLAMMKUCHEN LACHSSTREIFEN
RÄUCHERLACHS / SPINAT / EDAMER / SCHMAND
12,80€
